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Un jour, j'ai eu une subite envie de croque-monsieur! J'avais tous les ingrédients qu'il fallait. C'est à la fois très simple à faire mais qu'est-ce que c'est bon!!! Je l'ai un peu refait à ma "sauce"... Un délice, je vous dis. Aller, assez de bla bla...

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Tag(s) : #Salé

Recette du fois gras poêlé à la mangue pour 3-4 personnes: Ingrédients: - 5-6 tranches de fois gras cru - 1 mangue (pas trop mûre) - 4 tranches de pain de mie - Salade - 1 noisette de beurre - Sel, poivre Préparation: 1) Commencer par peler la mangue...

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Tag(s) : #Salé

Recette pour 6-8 personnes: Ingrédients: - 2 jaunes d’œufs - 6 g de levure - 140 g de farine - 80 g de sucre - 80 g de beurre pommade (demi-sel) - 2 sachets de sucre vanillé (j'ai oublié d'en mettre dans ma préparation et ce n'était pas si mauvais que...

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Tag(s) : #Sucré

Recette gratin de pommes de terres pour 2-3 personnes: Ingrédients: - 2 grosses pommes de terre - 1 gousse d'ail - Fromage râpé - 1 œuf - 15-20 cl de crème fraîche (ou mi-crème- mi-lait) - Noix de muscade (FACULTATIF) - Fond de veau (parfumé et remplace...

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Tag(s) : #Salé

Recette de la pavlova aux fruits rouges pour 2-3 personnes: Ingrédients pour la meringue: - 2 blancs d’œufs - 100 g de sucre en poudre - 1 cuillère à soupe de jus de citron Ingrédients pour la crème chantilly: - 10 cl de crème fleurette entière - 30 g...

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Tag(s) : #Sucré

Recette du cake marbré: Ingrédients: - 225 g de farine - 50 g de chocolat noir - 50 g de chocolat blanc - 45 g de cacao - 150 g 130 g de sucre - 125 g de beurre - 3 œufs - 10 cl de lait - 1/2 sachet de levure Préparation: 1) Dans un saladier, mélanger...

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Tag(s) : #Sucré

Recette des tomates farcies: Ingrédients: - 4-5 grosses tomates - 500 g de viande hachée ou bien de la poitrine de porc que vous hacherez vous-même - Ciboulette/ persil - 1 oignon - 1 œuf - Sel, poivre Préparation: 1) Commencer par couper le dessus des...

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Tag(s) : #Salé

Recette de la tarte aux légumes: Ingrédients: - 1 pâte brisée (ou feuilletée) - 3 champignons - 1/2 courgette - 1-2 pommes de terre (selon la taille) - 1 poivron - 2 tomates - 1 oignon - Gruyère - 2 œufs - 20 cl de crème fraîche - 15 cl de lait - 3 grosses...

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Tag(s) : #Salé
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