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Ce gâteau a été réalisé pour l'anniversaire de ma petite sœur chérie et il n'a pas fait long feu sur la table. Ce fut l'un de mes premiers vrais gâteaux (je devais avoir... 16-17ans...). Alors qu'est-ce que j'ai été contente pour une première :) Je vous...
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Recette pour 6-8 personnes: Ingrédients: - 2 jaunes d’œufs - 6 g de levure - 140 g de farine - 80 g de sucre - 80 g de beurre pommade (demi-sel) - 2 sachets de sucre vanillé (j'ai oublié d'en mettre dans ma préparation et ce n'était pas si mauvais que...
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Recette de la pavlova aux fruits rouges pour 2-3 personnes: Ingrédients pour la meringue: - 2 blancs d’œufs - 100 g de sucre en poudre - 1 cuillère à soupe de jus de citron Ingrédients pour la crème chantilly: - 10 cl de crème fleurette entière - 30 g...
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Recette du cake marbré: Ingrédients: - 225 g de farine - 50 g de chocolat noir - 50 g de chocolat blanc - 45 g de cacao - 150 g 130 g de sucre - 125 g de beurre - 3 œufs - 10 cl de lait - 1/2 sachet de levure Préparation: 1) Dans un saladier, mélanger...
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Recette des œufs à la neige (pour 4 personnes): Ingrédients pour la crème anglaise: - 1/2 litre de lait - 4 jaunes d’œufs - 2 sachets de sucre vanillé - 80 g de sucre en poudre Ingrédients pour les blancs pochés: - 4 blancs d’œufs -1 pincée de sel Ingrédients...
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Recette de la tarte aux pommes: Ingrédients: - 4-5 pommes "Granny Smith" - Une pâte feuilletée - 2 cuillères à soupe de sucre ou de cassonade Préparation: 1) Peler les pommes et les trancher en fines lamelles 2) Étaler la pâte feuilletée dans un moule...
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Recette de la galette des rois: Ingrédients: - 100 g de poudre d'amandes - 80 g de sucre - 80 g de beurre pommade (voire fondu) - 1 gros œuf (sinon 2 petits) - 1 c. à soupe de lait - 2 pâtes feuilletées - 1 c. à soupe de rhum Préparation: 1) A l'aide...
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Recette des orangettes: Ingrédients: - 3 oranges non traitées - 250 g de sucre - 50 cl d'eau - Chocolat noir Préparation: 1) Laver les oranges et couper les écorces en lamelles. Dans une casserole, mettre de l'eau froide et les écorces. Laisser bouillir...
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Recette: Ingrédients pour la génoise: - 60 g de farine - 60 g de fécule - 100 g de sucre - 5 œufs Ingrédients pour la crème au citron: - 3 à 4 citrons non traités - 140 g de sucre (à accorder selon votre goût car la meringue est très sucrée!) - 3 œufs...
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Qui n'a jamais connu les chouquettes...? Elles sont comme les fameuses "madeleines de Proust"! C'est... bon et me rappellent tant de souvenirs d'enfance ! LA RECETTE EST TIREE DE DADDY PERLES DE SUCRE Recette des chouquettes: (pour 40 à 50 pièces) Ingrédients:...
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