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        <title><![CDATA[Le journal de Stéphi]]></title>
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        <description><![CDATA[Ayant eu assez des produits chimiques, des pesticides et autres conneries du genre, je me suis lanc&eacute;e dans le &quot;fait-maison&quot;. R&eacute;sultats? C'est extr&ecirc;mement meilleur gustativement, tr&egrave;s bon march&eacute; et bon pour la sant&eacute;. Que demander de plus? =) Sinon je suis passionn&eacute;e, curieuse et gourmande jusqu'au bout des doigts, je n'h&eacute;site pas &agrave; mettre la main &agrave; la p&acirc;te. Je peux r&eacute;ussir mes r&eacute;alisations mais parfois avoir des &eacute;checs. Je suis amatrice de sucr&eacute; et de sal&eacute; qui aime faire plaisir son entourage tout simplement. Je ne suis qu'une d&eacute;butante qui voudrait s'am&eacute;liorer au fur et &agrave; mesure et les conseils sont les bienvenus! Je vous laisse voyager... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Croque-monsieur à ma façon]]></title>
    <link><![CDATA[https://degustation.over-blog.com/2014/01/croque-monsieur-%C3%A0-ma-fa%C3%A7on.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 28 Jan 2014 22:52:31 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Un jour, j'ai eu une subite envie de croque-monsieur! J'avais tous les ingrédients qu'il fallait. C'est à la fois très simple à faire mais qu'est-ce que c'est bon!!! Je l'ai un peu refait à ma "sauce"... Un délice, je vous dis. Aller, assez de bla bla... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Stéphi]]></dc:creator>
    </item>
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    <title><![CDATA[Gâteau d'anniversaire léger aux fruits rouges et chantilly]]></title>
    <link><![CDATA[https://degustation.over-blog.com/2014/01/g%C3%A2teau-d-anniversaire-l%C3%A9ger-aux-fruits-rouges-et-chantilly.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 20 Jan 2014 22:26:13 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ce gâteau a été réalisé pour l'anniversaire de ma petite sœur chérie et il n'a pas fait long feu sur la table. Ce fut l'un de mes premiers vrais gâteaux (je devais avoir... 16-17ans...). Alors qu'est-ce que j'ai été contente pour une première :) Je vous... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Stéphi]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Fois gras poêlé à la mangue]]></title>
    <link><![CDATA[https://degustation.over-blog.com/2014/01/fois-gras-po%C3%AAl%C3%A9-%C3%A0-la-mangue.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 20 Jan 2014 21:39:17 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Recette du fois gras poêlé à la mangue pour 3-4 personnes: Ingrédients: - 5-6 tranches de fois gras cru - 1 mangue (pas trop mûre) - 4 tranches de pain de mie - Salade - 1 noisette de beurre - Sel, poivre Préparation: 1) Commencer par peler la mangue... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Stéphi]]></dc:creator>
    </item>
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    <title><![CDATA[Palets bretons façon sablés ]]></title>
    <link><![CDATA[https://degustation.over-blog.com/2014/01/palets-bretons-fa%C3%A7on-sabl%C3%A9s.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 19 Jan 2014 18:43:18 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Recette pour 6-8 personnes: Ingrédients: - 2 jaunes d’œufs - 6 g de levure - 140 g de farine - 80 g de sucre - 80 g de beurre pommade (demi-sel) - 2 sachets de sucre vanillé (j'ai oublié d'en mettre dans ma préparation et ce n'était pas si mauvais que... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Stéphi]]></dc:creator>
    </item>
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    <title><![CDATA[Gratin de pommes de terre ]]></title>
    <link><![CDATA[https://degustation.over-blog.com/2014/01/gratin-de-pommes-de-terre.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 19 Jan 2014 17:22:30 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Recette gratin de pommes de terres pour 2-3 personnes: Ingrédients: - 2 grosses pommes de terre - 1 gousse d'ail - Fromage râpé - 1 œuf - 15-20 cl de crème fraîche (ou mi-crème- mi-lait) - Noix de muscade (FACULTATIF) - Fond de veau (parfumé et remplace... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Stéphi]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Potage de carottes, pommes de terre et cheveux d'anges]]></title>
    <link><![CDATA[https://degustation.over-blog.com/2014/01/potage-de-carottes-pommes-de-terre-et-cheveux-d-anges.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 19 Jan 2014 16:38:57 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Recette du potage pour 3-4 personnes: Ingrédients: - 2 carottes - 2 pommes de terre moyennes (FACULTATIF) - 1 oignon émincé - 1/2 litre d'eau - 2 cubes de bouillon de poule (ou autres) - 1 bouquet garni (FACULTATIF) - 2 cuillères à soupe de vin blanc... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Stéphi]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Pavlova aux fruits rouges]]></title>
    <link><![CDATA[https://degustation.over-blog.com/2014/01/pavlova-aux-fruits-rouges.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 14 Jan 2014 22:53:20 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Recette de la pavlova aux fruits rouges pour 2-3 personnes: Ingrédients pour la meringue: - 2 blancs d’œufs - 100 g de sucre en poudre - 1 cuillère à soupe de jus de citron Ingrédients pour la crème chantilly: - 10 cl de crème fleurette entière - 30 g... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Stéphi]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Cake marbré aux 2 chocolats (blanc et noir)]]></title>
    <link><![CDATA[https://degustation.over-blog.com/2014/01/cake-marbr%C3%A9-aux-2-chocolats-blanc-et-noir.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 06 Jan 2014 23:44:37 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Recette du cake marbré: Ingrédients: - 225 g de farine - 50 g de chocolat noir - 50 g de chocolat blanc - 45 g de cacao - 150 g 130 g de sucre - 125 g de beurre - 3 œufs - 10 cl de lait - 1/2 sachet de levure Préparation: 1) Dans un saladier, mélanger... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Stéphi]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Tomates farcies]]></title>
    <link><![CDATA[https://degustation.over-blog.com/2014/01/tomates-farcies.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 05 Jan 2014 02:06:10 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Recette des tomates farcies: Ingrédients: - 4-5 grosses tomates - 500 g de viande hachée ou bien de la poitrine de porc que vous hacherez vous-même - Ciboulette/ persil - 1 oignon - 1 œuf - Sel, poivre Préparation: 1) Commencer par couper le dessus des... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Stéphi]]></dc:creator>
    </item>
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    <title><![CDATA[Tarte aux légumes]]></title>
    <link><![CDATA[https://degustation.over-blog.com/2014/01/tarte-aux-l%C3%A9gumes.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 05 Jan 2014 01:35:48 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Recette de la tarte aux légumes: Ingrédients: - 1 pâte brisée (ou feuilletée) - 3 champignons - 1/2 courgette - 1-2 pommes de terre (selon la taille) - 1 poivron - 2 tomates - 1 oignon - Gruyère - 2 œufs - 20 cl de crème fraîche - 15 cl de lait - 3 grosses... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Stéphi]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Mini-tartes et autres]]></title>
    <link><![CDATA[https://degustation.over-blog.com/2014/01/mini-tartes-et-autres.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 05 Jan 2014 00:49:37 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Recette des mini-tartes (pour 2-3 personnes): Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - Concentré de tomates - Crème fraîche - 1 oignon émincé - Lardons/ jambon/ saumon etc... - Quelques légumes (champignons, poivrons etc...) - Gruyère - ... Préparation: 1)... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Stéphi]]></dc:creator>
    </item>
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    <title><![CDATA[Feuilletés pour les apéritifs]]></title>
    <link><![CDATA[https://degustation.over-blog.com/2014/01/feuillet%C3%A9s-pour-les-ap%C3%A9ritifs.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 05 Jan 2014 00:32:35 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients pour les feuilletés (pour 3-4 personnes): Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 1 tube de concentré de tomates - Gruyère - Herbes de provence - Jambon/ saucisses etc... Préparation: 1) Faire des feuilletés est un jeu d'enfants car vous pouvez... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Blinis]]></title>
    <link><![CDATA[https://degustation.over-blog.com/2014/01/blinis.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 05 Jan 2014 00:16:33 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Recette des blinis: Ingrédients: - 1 yaourt nature ou du fromage blanc ou du lait en même quantité - 1 œuf - 100 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 1 pincée de sel Préparation: 1) Mélanger tous les ingrédients et laisser reposer 30 minutes-1... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Stéphi]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Oeufs à la neige sur lit de crème anglaise et sa robe en caramel]]></title>
    <link><![CDATA[https://degustation.over-blog.com/2014/01/oeufs-%C3%A0-la-neige-sur-lit-de-cr%C3%A8me-anglaise-et-sa-robe-en-caramel.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 04 Jan 2014 16:20:27 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Recette des œufs à la neige (pour 4 personnes): Ingrédients pour la crème anglaise: - 1/2 litre de lait - 4 jaunes d’œufs - 2 sachets de sucre vanillé - 80 g de sucre en poudre Ingrédients pour les blancs pochés: - 4 blancs d’œufs -1 pincée de sel Ingrédients... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Stéphi]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Tarte aux pommes facile]]></title>
    <link><![CDATA[https://degustation.over-blog.com/2014/01/tarte-aux-pommes-facile.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 04 Jan 2014 15:11:32 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Recette de la tarte aux pommes: Ingrédients: - 4-5 pommes "Granny Smith" - Une pâte feuilletée - 2 cuillères à soupe de sucre ou de cassonade Préparation: 1) Peler les pommes et les trancher en fines lamelles 2) Étaler la pâte feuilletée dans un moule... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Stéphi]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Burger sauce échalote et galettes de pommes de terre ]]></title>
    <link><![CDATA[https://degustation.over-blog.com/2014/01/burger-sauce-%C3%A9chalote-et-galettes-de-pommes-de-terre.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 04 Jan 2014 01:55:24 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Recette pour 2 personnes: Ingrédients: - 4 galettes de pomme de terre - 3 belles échalotes - 10 cl de vin blanc sec environ (à adapter selon vos goûts) - 2 cuillères à café de fond de veau - poivre - eau - 1 c. à café de moutarde - 2 steaks - 2 tranches... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Stéphi]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Galette des rois (crème d'amandes et non frangipane!)]]></title>
    <link><![CDATA[https://degustation.over-blog.com/2014/01/galette-des-rois-cr%C3%A8me-d-amandes-et-non-frangipane.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 04 Jan 2014 01:17:13 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Recette de la galette des rois: Ingrédients: - 100 g de poudre d'amandes - 80 g de sucre - 80 g de beurre pommade (voire fondu) - 1 gros œuf (sinon 2 petits) - 1 c. à soupe de lait - 2 pâtes feuilletées - 1 c. à soupe de rhum Préparation: 1) A l'aide... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Stéphi]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Orangettes maison]]></title>
    <link><![CDATA[https://degustation.over-blog.com/2014/01/orangettes-maison.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 04 Jan 2014 00:46:15 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Recette des orangettes: Ingrédients: - 3 oranges non traitées - 250 g de sucre - 50 cl d'eau - Chocolat noir Préparation: 1) Laver les oranges et couper les écorces en lamelles. Dans une casserole, mettre de l'eau froide et les écorces. Laisser bouillir... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Stéphi]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Risotto de fête aux langoustines, moules et noix de Saint Jacques et ses tuiles au parmesan]]></title>
    <link><![CDATA[https://degustation.over-blog.com/2014/01/risotto-de-f%C3%AAte-aux-langoustines-moules-et-noix-de-saint-jacques-et-ses-tuiles-au-parmesan.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 03 Jan 2014 13:17:33 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients pour le risotto: (4 personnes) - 250 g de riz arborio - 15 cl de vin blanc sec - 75 cl de bouillon de poule ou autre - 1 oignon émincé - 80 g de parmesan râpé - 40 g de beurre ou 3 c. à soupe d'huile - sel, poivre - 10-12 langoustines - 13... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Stéphi]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Bûche façon tarte au citron meringuée]]></title>
    <link><![CDATA[https://degustation.over-blog.com/2014/01/b%C3%BBche-fa%C3%A7on-tarte-au-citron-meringu%C3%A9e.html]]></link>
    <guid>https://degustation.over-blog.com/2014/01/b%C3%BBche-fa%C3%A7on-tarte-au-citron-meringu%C3%A9e.html</guid>
    <pubDate>Fri, 03 Jan 2014 02:22:58 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Recette: Ingrédients pour la génoise: - 60 g de farine - 60 g de fécule - 100 g de sucre - 5 œufs Ingrédients pour la crème au citron: - 3 à 4 citrons non traités - 140 g de sucre (à accorder selon votre goût car la meringue est très sucrée!) - 3 œufs... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Stéphi]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Chouquettes maison]]></title>
    <link><![CDATA[https://degustation.over-blog.com/2014/01/chouquettes-maison.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 03 Jan 2014 01:42:32 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Qui n'a jamais connu les chouquettes...? Elles sont comme les fameuses "madeleines de Proust"! C'est... bon et me rappellent tant de souvenirs d'enfance !
LA RECETTE EST TIREE DE DADDY PERLES DE SUCRE
Recette des chouquettes: (pour 40 à 50 pièces) Ingrédients:... ]]></description>
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