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Un jour, j'ai eu une subite envie de croque-monsieur! J'avais tous les ingrédients qu'il fallait. C'est à la fois très simple à faire mais qu'est-ce que c'est bon!!! Je l'ai un peu refait à ma "sauce"... Un délice, je vous dis. Aller, assez de bla bla...

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Tag(s) : #Salé

Recette du fois gras poêlé à la mangue pour 3-4 personnes: Ingrédients: - 5-6 tranches de fois gras cru - 1 mangue (pas trop mûre) - 4 tranches de pain de mie - Salade - 1 noisette de beurre - Sel, poivre Préparation: 1) Commencer par peler la mangue...

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Tag(s) : #Salé

Recette gratin de pommes de terres pour 2-3 personnes: Ingrédients: - 2 grosses pommes de terre - 1 gousse d'ail - Fromage râpé - 1 œuf - 15-20 cl de crème fraîche (ou mi-crème- mi-lait) - Noix de muscade (FACULTATIF) - Fond de veau (parfumé et remplace...

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Tag(s) : #Salé

Recette des tomates farcies: Ingrédients: - 4-5 grosses tomates - 500 g de viande hachée ou bien de la poitrine de porc que vous hacherez vous-même - Ciboulette/ persil - 1 oignon - 1 œuf - Sel, poivre Préparation: 1) Commencer par couper le dessus des...

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Tag(s) : #Salé

Recette de la tarte aux légumes: Ingrédients: - 1 pâte brisée (ou feuilletée) - 3 champignons - 1/2 courgette - 1-2 pommes de terre (selon la taille) - 1 poivron - 2 tomates - 1 oignon - Gruyère - 2 œufs - 20 cl de crème fraîche - 15 cl de lait - 3 grosses...

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Tag(s) : #Salé

Recette des mini-tartes (pour 2-3 personnes): Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - Concentré de tomates - Crème fraîche - 1 oignon émincé - Lardons/ jambon/ saumon etc... - Quelques légumes (champignons, poivrons etc...) - Gruyère - ... Préparation: 1)...

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Tag(s) : #Salé

Ingrédients pour les feuilletés (pour 3-4 personnes): Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 1 tube de concentré de tomates - Gruyère - Herbes de provence - Jambon/ saucisses etc... Préparation: 1) Faire des feuilletés est un jeu d'enfants car vous pouvez...

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Tag(s) : #Salé

Recette des blinis: Ingrédients: - 1 yaourt nature ou du fromage blanc ou du lait en même quantité - 1 œuf - 100 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 1 pincée de sel Préparation: 1) Mélanger tous les ingrédients et laisser reposer 30 minutes-1...

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Tag(s) : #Salé
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